Zawór jest elementem sterującym w systemie transportu płynów w rurociągu. Służy do zmiany przekroju i kierunku przepływu medium. Posiada funkcje zmiany kierunku, odcięcia, regulacji, dławienia, sprawdzenia, zmiany kierunku lub odciążenia przelewu.
Zawory używane do sterowania płynami, od najprostszego zaworu odcinającego do różnych zaworów stosowanych w niezwykle złożonych automatycznych systemach sterowania, mają szeroki zakres odmian i specyfikacji. Średnica nominalna zaworu waha się od bardzo małych zaworów instrumentalnych do dużych średnic 10m. Zawory do rurociągów przemysłowych. Zawór może być używany do sterowania przepływem różnego rodzaju płynów, takich jak woda, para, ropa, gaz, błoto, różne media korozyjne, ciekłe metale i płyny radioaktywne. Ciśnienie robocze zaworu może wynosić od 1,3х10MPa do 1000MPa ultrawysokiego ciśnienia i temperatury pracy Od ultraniskiej temperatury -269℃ do wysokiej temperatury 1430℃. Zawór może być sterowany za pomocą różnych metod transmisji, takich jak ręczna, elektryczna, hydrauliczna, pneumatyczna, przekładnia ślimakowa, elektromagnetyczna, elektromagnetyczno-hydrauliczna, elektryczno-hydrauliczna, pneumatyczno-hydrauliczna, zębata czołowa, przekładnia zębata stożkowa itp.; Pod wpływem ciśnienia, temperatury lub innych form sygnałów czujnikowych może działać zgodnie z określonymi wymaganiami lub po prostu otwierać się lub zamykać bez polegania na sygnałach czujnikowych. Zawór opiera się na napędzie lub mechanizmie automatycznym, aby części otwierające się i zamykające unosiły się i przesuwały. Poruszały się, kołysały lub obracały, zmieniając w ten sposób wielkość obszaru kanału przepływowego w celu osiągnięcia jego funkcji kontrolnej.